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Comment choisir un rhum de qualité ?

Le rhum est un alcool précieux et raffiné. Depuis le 17e siècle, il s’est diversifié, sublimé. De multiples appellations ont vu le jour offrant ainsi une multitude de saveurs, d’arômes sophistiqués qui font le bonheur de tous les amateurs. Le rhum pour chaque occasion Il est fabriqué généralement à partir d’ingrédients telles la canne à sucre, la mélasse. Les différentes méthodes de fabrication influent énormément sur le résultat final. Chaque rhum est unique dans ses saveurs tantôt fruitées, épicées ou boisées. La couleur peut varier du blanc à une teinte plus ambrée. Vous trouverez sur le marché un rhum pour chaque […]

Comment brasser de la bonne bière chez soi ?

Pour devenir brasseurs à domicile, plusieurs solutions ont été retenues chez Kool Stuff. Il y a deux principales méthodes : soit des kits maison pour brasser sa bière directement chez soi, soit des cours purs et simples pour brasser une bière et apprendre d’un maître brasseur. Les kits sont la solution la plus simple mais surtout la plus autonome. Nous en avons sélectionné 3 : Le kit français, comme son nom ne l’indique pas : « Brew and Beer » Un kit américain et plus particulièrement de New York avec le « Beer Making Kit » de « Brooklyn Brew Shop » Une autre version américaine avec […]

Quel pays a inventé la bière ?

Il est assez difficile de résumer l’histoire d’une boisson vieille d’environ 6 000 ans. La bière telle que vous la connaissez aujourd’hui a subi de nombreuses modifications. Cependant, peu importe les changements apportés à sa fabrication, toutes les sources semblent s’accorder sur un fait : elle a été créée en Mésopotamie. Pour connaître son évolution, lisez ceci. La naissance de la bière et la Mésopotamie Nombreux sont les livres qui permettent d’avoir plus d’informations sur cette boisson vieille de 6 000 ans. Selon ces œuvres littéraires, les premières traces de bière ont été repérées en Mésopotamie. C’est donc sans conteste le pays qui […]

Est-ce que la bière donne la diarrhée ?

Vous est-il déjà arrivé de faire des allers-retours incessants entre votre chambre et les toilettes ? Si cette situation vous arrive après la consommation d’une quantité considérable de bière, il est normal de vous interroger sur les effets de cette boisson. Ne causerait-elle pas la diarrhée ? Pour répondre à cette question, il est important de rappeler les ingrédients de fabrication de ce breuvage. Quelles sont les composantes de la bière ? La bière est à la base faite de l’eau. Cette substance constitue plus de 90 % de la boisson. Les céréales sont également utilisées lors de la fabrication de la bière. […]